“第一次买了玉米面条，配了些胡萝卜，青椒，还有自制的香肠，炒起来很不错，吃起来不粘牙，不像面条那样有嚼劲，但也不像米粉那么软。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠炒玉米面条的做法步骤
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1备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开。 -
2备好青椒丝，胡萝卜丝。 -
3腊肠切片。 -
4锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。 -
5锅中入不放油煎香腊肠。 -
6加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。 -
7加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。 -
8加少许葱炒匀即可出锅了。 -
9装碟。
小窍门
1、面条为真空包装，会团在一起需要用冷水泡开，或冷冻后再自然解冻就散开了。
2、配菜和味道随喜好而添。
2、配菜和味道随喜好而添。
使用的厨具：炒锅
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