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诗文
鸡蛋烧菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
一小把
鸡蛋
两个
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
五香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋烧菠菜的做法步骤
1
菠菜择洗干净后切成5厘米长的段。
2
鸡蛋打碗里,加入少许料酒、酱油搅匀。
3
煮锅烧开一锅水,放入菠菜焯一下。
4
炒锅上火,倒入食用油烧热,下鸡蛋液滑炒并打散。
5
放入菠菜翻炒,加少量水烧一会。
6
放入料酒和胡椒粉翻炒翻炒。
7
调入盐、味精即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 1:42:40