正宗生炒鲍汁芥菜心的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	生炒鲍汁芥菜心
释义	“这个时候，正是芥菜心上市的季节，芥菜心具有爽甜可口、质嫩无渣的特点，我非常喜欢吃，这次我买的芥菜个头比较小，用鲍汁炒就更加可口了” 食材明细主料芥菜心适量辅料红辣椒适量姜适量蒜适量色拉油适量麻油适量配料鲍汁适量酱油适量胡椒粉适量原味口味炒工艺廿分钟耗时简单难度生炒鲍汁芥菜心的做法步骤 1 芥菜心、红辣椒、姜、蒜 2 鲍汁、酱油 3 芥菜心去掉大部份的叶子（可以留着打汤用的），切段，红辣椒切丝，姜、蒜切碎 4 热锅，爆香姜、蒜粒与红椒丝 5 下芥菜心 6 翻炒均匀 7 下所有调味料 8 把材料炒均匀，淋下麻油，上碟使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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