食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸蘑菇的做法步骤
-
1配料：鸡蛋.孜然粉.面粉.淀粉.白胡椒粉.油.盐.花雕.十三香没拍照。 -
2淀粉.面粉.鸡蛋打入碗里.倒少许花雕酒（可去除鸡蛋的腥味）.少许十三香.白胡椒粉.油.一点水搅拌成稍厚的面糊。 -
3洗干净的鲜蘑菇攥干水.撒上盐.十三香.白胡椒粉拌匀。 -
4起油锅烧热.（滴一些面糊进油锅立刻浮起油温就可以了）放入裹了面糊的蘑菇炸至颜色发黄即可捞出。 -
5油继续加热.把炸过一次的蘑菇倒进去复炸1分钟颜色呈金黄色快速捞出.撒上孜然粉拌匀.（不喜欢吃孜然味可不放.复炸一次口感更酥脆）。 -
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 情人节彩蔬荟
- *团圆饭*筒骨炖海带山药
- 火龙果皮玫瑰花
- **团圆饭**麻婆豆腐
- 拌三丝
- 咸肉青萝卜煮粉丝
- 青椒炒香干
- 小米海参粥
- 番茄炒蛋
- 荞头炒腊肉
- 剁椒芋艿
- 小米发面葱油饼
- “快手素菜”快手煎馒头片
- 冲鼻菜
- “快手素菜”葱香鸡蛋煎白灵菇
- 韭菜炒藕丝
- 大豆腐炒韭菜
- 豆芽炒粉条
- 黑木耳青菜豆腐
- 龙虾壳汤
- 牛肉羹
- 鱿鱼须爆炒圆葱
- 五彩年糕
- 鱼香茄子
- 尖椒回锅肉
- 百六什么什么的成语
- 百六阳九
- 百兽什么什么的成语
- 百兽率舞
- 百凡什么什么的成语
- 百凡待举
- 百务什么什么的成语
- 百务具举
- 百动不如一静
- 百动什么什么的成语
- 百卉什么什么的成语
- 百卉千葩
- 百卉含英
- 百发什么什么的成语
- 百发百中
- 摸鱼子 题四弟莘吾秋日山居图（清末民国初·奭良）
- 摸鱼子 题外姑母遗照后，附其幼子遗容共装（清·季兰韵）
- 摸鱼子 题徐懒云先生填词图（清·戴延介）
- 摸鱼子 题李子仙紫薇花下填词图（清·戴延介）
- 摸鱼子 题许玉年先生孤山补梅图（清末民国初·朱祖谋）
- 摸鱼子 题锡鬯蕃锦集（清·曹贞吉）
- 摸鱼子 风琴，和约叟韵（清末近现代初·赵熙）
- 摸鱼子 马鞍山访龙洲道人墓，山在昆山县西（清末民国初·朱祖谋）
- 摸鱼子 高谡园座上赠歌者（清·龚翔麟）
- 摸鱼子 龙华看桃花（清末民国初·朱祖谋）
- 摸鱼子（当代·卢青山）
- 摸鱼子（当代·魏新河）
- 摸鱼子（清·吴藻）
- 摸鱼子（清·周之琦）
- 摸鱼子（清·周之琦）
- 出轨的盛唐(3武后武后系列大结局)
- 每天读一点传统文化(彩色插页版)
- 每天读一点中国文化史(彩色插页版)
- 中国的相声(增订本)/中国曲艺文库
- 书衣文录(手迹上下)(精)
- 同意报销(文联三部曲)
- 卯城卯时
- 黑骏马(1980-2000小说月报少数民族作家精品集)
- 放生羊(2001-2015小说月报少数民族作家精品集)
- 美食小说家
- 旧唐书人物全传(纪传版二十六史共5册)
- 喜欢自己的不完美
- 成就孩子一生的50个礼仪(优秀孩子素质教育培养)
- 大唐说事(上下)
- 社会教育原理