“早上做了豆浆，剩的豆渣倒了可惜就做了这个豆渣卷饼，顺便改个花样。既美味又营养哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂粮卷饼的做法步骤
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1打豆浆剩的豆渣，其中还有部分豆浆。 -
2加入面粉和适量的盐、五香粉 -
3揉好面团，醒发10分钟 -
4醒发好的面团分成几个剂子，大小根据自家锅的尺寸。继续醒发5分钟。 -
5逐个擀好，尽量擀的薄些。 -
6我擀的很薄，就是尺寸稍微大了些 -
7烙好的饼卷上菜那是相当的美味，顺便提下菜是清炒土豆丝和豆干胡萝卜腊肉丝，还有剩的猪耳朵。 -
8忍不住咬了口，看着包装和内容还是不错吧！
小窍门
面虽然没有加发酵粉，揉后还是要醒发的。再热锅时最好选擀好一个饼后再热，要不你擀的速度肯定赶不上烙的速度。
使用的厨具：电饼铛、豆浆机、平底锅
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