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诗文 简易版吊梨汤
释义
简易版吊梨汤的做法
“已经煮了好几天吊梨汤喝了,才想起来要把它写出来分享。家里食材并不丰富,特殊时期,一切从简。家里的雪梨吃完了就用红香酥梨代替了,酸梅吃用了就用广澳梅代替了,如果广澳梅也用完了我就打算用干山楂片来代替,总之这润肺润燥的梨汤要坚持喝,且不论功效如果,能让全家开开心心的大量补充水份,这也是好的。酸酸甜甜,难以抗拒的养生汤!”

食材明细

主料
  • 2个
  • 鲜银耳 1/4朵
辅料
  • 酸梅 7颗
  • 黄冰糖 适量
  • 红枸杞 20粒
  • 酸甜 口味
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

简易版吊梨汤的做法步骤

  • 简易版吊梨汤的做法步骤:1
    1
    准备2个梨,家里只剩红香酥梨了,就用它了。
  • 简易版吊梨汤的做法步骤:2
    2
    从冰箱冷冻层取出冰冻的鲜银耳,1/4朵泡20分钟洗净备用。
  • 简易版吊梨汤的做法步骤:3
    3
    准备酸梅7粒。
  • 简易版吊梨汤的做法步骤:4
    4
    梨洗净去核去皮,切成小块放入养生壶中。放入酸梅,加入适量的老冰糖。
  • 简易版吊梨汤的做法步骤:5
    5
    将银耳撕成小块放入,加1500亳升的凉水。
  • 简易版吊梨汤的做法步骤:6
    6
    将梨皮装入花茶壶的隔离罐中一块放下去煮,效果更好!用凉茶或者甜品档煮即可。
  • 简易版吊梨汤的做法步骤:7
    7
    酸酸甜甜,一口就能锁住你!

小窍门

梨皮不要丢弃,可以放在隔离罐中一块放下去煮,煮好取出丢弃即可,梨皮润肺润燥功效更佳。

没养生壶可以用砂锅,没砂锅可以用汤锅,只要小火煲足一小时都可以的。
使用的厨具:养生壶
所属分类: 饮品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:39:47