“大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又营养丰富，而且很百搭。大白菜与平菇组合，简单的素炒，既是一道美味，而且清肠减脂，养生保健。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大白菜烧平菇的做法步骤
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1大白菜洗干净切成条。 -
2平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
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3起油锅，葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒。
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4加白砂糖炒。
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5加老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒。
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6食材熟加盐炒，炒均匀关火。
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7盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人的口味添加。
2、加少许白砂糖，可以提升菜品的口感。
2、加少许白砂糖，可以提升菜品的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜