“立春，一起来咬春吧~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
春饼的做法步骤
-
1面粉里加半勺糖和一小勺盐混匀，加入开水和成雪花状，盖上盖稍微焖会儿（其实也是让它降降温） -
2待不烫手了合成面团 -
3和好的面团搓成长条，分成差不多大小的剂子 -
4小剂子都摁成差不多大小的圆片，取一个圆片，在一面沾上油，和另外一个圆片粘在一起 -
5擀成大的薄面皮 -
6锅烧热，转小火，将面皮铺在锅中 -
7时不时翻个面，待两面出现微微焦黄即可 -
8由于两张面皮直接抹了油，烙好后可以轻松揭开 -
9里脊肉切丝，用一勺料酒和一勺生抽抓匀腌制一会儿 -
10干香菇泡发 -
11切丁 -
12粉丝一把，开水泡软 -
13粉丝稍微切以下，使其不会太长 -
14胡萝卜去皮擦成丝 -
15包菜洗净去掉老叶和梗，切丝 -
16锅里油热后大蒜爆锅
-
17锅里油热后大蒜爆锅 -
18下里脊丝翻炒至变色 -
19下胡萝卜丝，翻炒均匀 -
20下香菇丁，翻炒出香味 -
21下包菜丝，大火翻炒均匀 -
22下粉丝，翻炒约5min -
23馅料都熟了，加适量盐调味，馅料就做好了 -
24将馅料包入面皮中就可以开吃啦
小窍门
1.烙饼皮时锅里不用放油，小火烙制，不时移动一下、翻个面，使其受热均匀
2.还可以炒几个鸡蛋，弄碎了拌到馅料里
3.粉丝要用开水泡发了再炒制
2.还可以炒几个鸡蛋，弄碎了拌到馅料里
3.粉丝要用开水泡发了再炒制
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 方便且好吃的白灼虾
- 西瓜皮炒年糕
- 酸奶果仁小蛋糕
- 泡椒炒茭白
- 萝卜干烧冬瓜
- 鸡肝小米粥
- 奶香土豆泥
- 菜豆酱肉柳叶包
- 海米冬瓜
- 爆浆炸猪排
- 飘香啤酒鱼
- 解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄
- ?烤羊肉串
- 丢弃的保健佳品---鱼鳞冻
- 馥郁芬芳的杨梅酒
- 盐焗蛏子
- 麻辣牛蛙
- 鸳鸯蒸饺
- 台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分
- 东北大桃酥
- 鸳鸯牛角棕
- 【葡萄干瑞士卷】
- 海米拌黄瓜
- 白菜猪肉包
- 蒜香肉卷
- 多慢什么什么的成语
- 多慢则生乱
- 多手什么什么的成语
- 多手多脚
- 多才为累
- 多才什么什么的成语
- 多才多艺
- 多收什么什么的成语
- 多收并畜
- 多故之秋
- 多故什么什么的成语
- 多文为富
- 多文什么什么的成语
- 多文强记
- 多斯江用英语怎么说
- 挽武宣教徯四首（宋·廖行之）
- 挽武龙蹇巡检（宋·阳枋）
- 挽段夫人二首（宋·刘克庄）
- 挽段礼庭（元·凌云翰）
- 挽段节妇（明·何乔新）
- 挽殷佥事献臣（元·魏初）
- 挽殷君二首（宋·刘宰）
- 挽毅斋郑观文二首（宋·刘克庄）
- 挽毅斋黄奉常（明·黄衷）
- 挽毕宰二首（宋·汪炎昶）
- 挽毕梧山（元·胡炳文）
- 挽毕高士（民国末当代初·聂绀弩）
- 挽毛国子（明·王汝玉）
- 挽毛夫人（宋·华镇）
- 挽毛奉议诗二首（宋·汪藻）
- 敦煌文学论集
- 中原论剑(第二届世界华文文学论坛文集)
- 蚂蚁画室(晋级美院)
- 勃朗宁夫人十四行爱情诗集(插图本)
- 阳光梅花
- 思想的印痕
- 十二五投资规模和重点研究
- 大学生音乐基础(简谱版)/普通高等院校艺术选修课实用教材
- 近代以来日本的中国观(第1卷总论)/历史研究系列/凤凰文库
- 近代以来日本的中国观(第2卷1603-1840)/历史研究系列/凤凰文库
- 近代以来日本的中国观(第3卷1840-1895)/历史研究系列/凤凰文库
- 近代以来日本的中国观(第4卷1895-1945)/历史研究系列/凤凰文库
- 近代以来日本的中国观(第5卷1945-1972)/历史研究系列/凤凰文库
- 近代以来日本的中国观(第6卷1972-2010)/历史研究系列/凤凰文库
- 我的阿勒泰