“过年了，家里年年必备的点心，大家都喜欢吃，今年也不例外哦。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸香麻叶的做法步骤
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1面粉中放入盐，芝麻，鸡蛋液，五香粉和成面团，（喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。） -
2饧上20分钟 -
3将面团揉匀，擀开成1~1.5mm的薄片 -
4切成菱形片，并在中间竖切一刀（若要制造花型，将两端从刀口中穿过来即可） -
5锅中放油，七成热时，放入麻叶，双面炸至微黄即可出锅 -
6香喷喷的麻叶做好了，美美的吃吧！！！
小窍门
我用的是菜籽油，比较容易上色，不喜欢菜籽油味道的朋友，可以使用精炼油替代。
使用的厨具：平底锅
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小吃
自制食材