网站首页  词典首页

诗文	红红火火团年鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1个 辅料 姜丝 适量 辣椒丝 适量 香菜丝 适量 配料 精盐 适量 食用油 适量 辣椒油 适量 调味鲜 适量 姜片 适量 姜汁 适量 生抽 适量 香油 适量 中辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 团年鱼的做法步骤 1 鲜草鱼去鱼腮和鱼肠用清水冲冼干净待用。 2 将鱼头取下，鱼肉切花刀，如图。 3 备2匙姜汁，1匙生抽，一小匙精盐。 4 码上姜片，倒进2匙姜汁，1匙生抽，一小匙精盐和调味鲜合均腌半天入味。 5 备一些姜丝，辣椒丝，香菜丝。 6 将腌入味的鱼摆盘，如图。摆好盘的鱼放进锅里蒸10分钟。 7 将蒸好的鱼码上备好的三丝，如图。 8 另起锅倒进植物油烧开。 9 淋上热油。 10 再淋上辣椒油，香油即成。 11 做好的团年鱼，年年有余。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	蒸南瓜大枣馅饼 蒜苔溜鱼段 拔丝红薯 烤南瓜大枣馅饼 电饭锅版南瓜蛋糕 芒果鸡蛋羹 糖渍杨桃 烤南瓜 电饭锅版袖珍小蛋糕 凉拌海带丝 鲜虾火腿方便面 压土豆 把子肉 炖武昌鱼 榨菜肉片青菜汤 红枣红豆花生汤 辣子鸡 黑木耳拌瓜皮 烤鱿鱼 秘制红烧肉，入口即化的幸福 炒鲤鱼 南瓜仁贝果 叉烧排骨 酱肘子 肉丸裹肉汤粉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。