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诗文 芹菜叶拌木耳
释义
芹菜叶拌木耳的做法
“我们吃芹菜的时候一般把叶子扔掉,这样挺可惜的,我们好好处理一下,会是不错的凉菜。”

食材明细

主料
  • 芹菜叶 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 圆葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 麻油 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜叶拌木耳的做法步骤

  • 芹菜叶拌木耳的做法步骤:1
    1
    芹菜叶放到水里寖泡10分钟,加小苏打。
  • 芹菜叶拌木耳的做法步骤:2
    2
    放到水里炒焯一下。
  • 芹菜叶拌木耳的做法步骤:3
    3
    焯好以后放到凉水里过凉。
  • 芹菜叶拌木耳的做法步骤:4
    4
    处理好的食材,木耳焯水切丝胡萝卜切丝蒜切沫香菜切沫圆葱切丝。
  • 芹菜叶拌木耳的做法步骤:5
    5
    将所有材料放在一起,加调料。糖芝麻酱盐酱油醋香油麻油混在一起调味。
  • 芹菜叶拌木耳的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。盛盘。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/19 9:14:11