食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白面馒头的做法步骤
-
1面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。 -
2发酵好的面团排气揉光滑。 -
3分成等份搓成长条，分成小剂子。 -
4揉圆揉光滑成馒头。 -
5做好后再次醒发15分钟。 -
6馒头凉水入锅。 -
7大火上气后蒸20分钟关火，再焖5分钟揭锅。 -
8出锅了。 -
9成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 清炒地瓜苗
- 肉片焖春笋
- 啤酒鸭
- 鲜百合炒鸡胸肉
- 雪菜冬笋炒肉丝
- 香甜好吃的米发糕
- 湖南椒炒蒜苗
- 玉米青椒炒肉
- 豆瓣榨菜汤
- 鲜鱿鱼蒸粉丝
- 豆腐炒木耳
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- 肉片烧小南瓜
- 肉片烧夜开花
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