网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
盖葱肉
释义
“高级宴会菜品,独家编写。”
食材明细
主料
猪里脊
250g
辅料
白圆葱
一个
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
神级 难度
盖葱肉的做法步骤
1
猪肉切细丝,加淀粉。
2
加盐、料酒、蛋清抓一下。
3
圆葱切半圆丝,加盐腌软。
4
三成热油,入锅,筷子迅速滑散,白嫩出锅。
5
挂圆葱糊:鸡蛋一个、淀粉(分次加)、水、面粉此糊还可以用作扒白菜、肥肠、鱿鱼等。
6
圆葱糊调制如图状,淡黄色可拉长。
7
将圆葱放入糊中,因为腌制会出水,所以糊不要太稀。
8
圆葱三成热油温入锅。
9
炸酥脆出锅。
10
盘中铺好炸制好的圆葱。
11
底油爆香生葱,最好是沫。
12
加鸡粉、料酒、酱油、盐、水、糖、白醋、味素。
13
倒入肉丝,加水淀粉。
14
加香油、明油爆香。
15
盛出肉丝盖在圆葱上即可。
小窍门
白圆葱可换大葱白,大葱白可以生用,另有一番风味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
小炒面~香肠青菜炒面
青笋银耳炒香肠
酱鸡脖
土豆焖面
圣诞老人拼盘
沙拉圣诞树
香菇鲜肉汤面
圣诞面包
馒头
手工奶酪意式饺子
凤梨八宝饭
意大利牛肝菌烩饭
脆炸土豆丝
麻辣金针菇
海带萝卜排骨汤
小饼干
百香果吐司
蒜香南瓜
南瓜饼
猪油荠菜肉馄饨
蜜烤栗子
曲奇饼干
鸡蛋小银鱼炒韭黄
麻辣脆
东北狮子头(又名四喜丸子)
生死之交
生死予夺
生死什么什么的成语
生死关头
生死存亡
生死搏斗
生死攸关
生死无贰
生死有命
生死有命,富贵在天
生死未卜
生死永别
生死牢关
生死相依
生死离别
和区觉生观察游剑潭韵 其一(清·张书绅)
和区觉生观察游剑潭韵(清·白良骥)
和区逵鸿见示村居之作(明·霍与瑕)
和十一侍郎(宋·韩维)
和十一月八日圃人献小桃花二绝(宋·梅尧臣)
和十一月十二日与诸君登西园亭榭怀旧书事(宋·梅尧臣)
和十一舅题金虾蟆(宋·毕仲游)
和十九兄梅韵二首(宋·杜范)
和十九日湖上与张集贤饯提刑张都官韵(宋·宋祁)
和十二兄五首(宋·晁冲之)
和十二弟扬腊月立春(宋·赵抃)
和十二弟梅花(宋·吴芾)
和十二弟见降羌过洛(宋·晁说之)
和十二弟韵(宋·苏泂)
和十二月十七日雪(宋·梅尧臣)
中华人民共和国产品质量法注释本/法律单行本注释本系列
新编纪检监察学教程/纪检监察专业方向系列教材丛书
高校音乐与舞蹈艺术鉴赏
新编旅游交际英语(第2版旅游管理专业应用型本科规划教材)
中共党史拐点中的人物与事件
燃煤锅炉运行技术
电工与电路基础(面向新工科普通高等教育系列教材)
奇妙的数学/中国科学文艺名家名作精品书系
中国武陵山区蕨类植物
客户关系管理(第2版高等职业教育互联网+新形态教材)
新媒体时代下高校思想政治教育研究
次世代三维模型案例实战(基于PBR流程微课视频版)
企业纳税实务(第3版21世纪高职高专规划教材)/会计系列
航空网络--战略和结构
一瞬间改变(甩不掉的嫉妒和自卑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 11:35:05