网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
盖葱肉
释义
“高级宴会菜品,独家编写。”
食材明细
主料
猪里脊
250g
辅料
白圆葱
一个
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
神级 难度
盖葱肉的做法步骤
1
猪肉切细丝,加淀粉。
2
加盐、料酒、蛋清抓一下。
3
圆葱切半圆丝,加盐腌软。
4
三成热油,入锅,筷子迅速滑散,白嫩出锅。
5
挂圆葱糊:鸡蛋一个、淀粉(分次加)、水、面粉此糊还可以用作扒白菜、肥肠、鱿鱼等。
6
圆葱糊调制如图状,淡黄色可拉长。
7
将圆葱放入糊中,因为腌制会出水,所以糊不要太稀。
8
圆葱三成热油温入锅。
9
炸酥脆出锅。
10
盘中铺好炸制好的圆葱。
11
底油爆香生葱,最好是沫。
12
加鸡粉、料酒、酱油、盐、水、糖、白醋、味素。
13
倒入肉丝,加水淀粉。
14
加香油、明油爆香。
15
盛出肉丝盖在圆葱上即可。
小窍门
白圆葱可换大葱白,大葱白可以生用,另有一番风味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
爆炒螺蛳
超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅
营养家常饭“什锦素馅大包子”
电烤箱烤薯片
西班牙名吃“美味海鲜饭”
椒盐牛舌饼(超详细图解)
老面面包
电饭锅搞定山寨牛肉干
鲫鱼炖粉条
我家的电饭煲玉米发糕
香肠胡萝卜炒饭
青椒炒牛腱子肉
五彩炒饭
上汤扣三丝
适令蔬菜 炝炒白油菜尖
水笋扣肉
玫瑰面包
芸豆洋葱炒面
咸肉烧豆腐
蚝油西兰花
自制甜胡萝卜条
【下酒小菜】—椒盐花生米
杏仁鸡蛋吐司
自制美味蛋挞
虾仁肉糜水饺
treasure house
treasure houses
treasurer wayne county mi
treasure trove
treasury bill
treasury bonds
treasury note
treasury secretary
treasury stock
treasury wine
treaties define
treaties explorer
treating charge
treating data
treating depression
浣溪沙 清明载酒山塘重记所见(清·郑文焯)
浣溪沙 清明(宋·朱淑真)
浣溪沙 清明(明·梁希声)
浣溪沙 清明(清·严曾杼)
浣溪沙 清明(清·曹景芝)
浣溪沙 清晨某站(当代·汪洋)
浣溪沙 清涟寺(近现代·姚鹓雏)
浣溪沙 渝州春阴(近现代末当代初·张伯驹)
浣溪沙 渭君属题丐斋校词图(当代·王蛰堪)
浣溪沙 游仙体,用“遥知杨柳是门处,似隔(清·顾太清)
浣溪沙 游善应(元·许有壬)
浣溪沙 游惠山作(近现代·杨杏佛)
浣溪沙 游感通寺赠冰壶(明·杨慎)
浣溪沙 游蕲水清泉寺。寺临兰溪,溪水西流(宋·苏轼)
浣溪沙 游青云谱(当代·熊盛元)
肩周炎(第4版)
放射科诊疗管理与质量控制(精)
中国口腔种植临床精萃(2014年卷)(精)
跟名师学穴位敷贴(附光盘图文版)
李普肝病治验心法/中医临证绝学丛书
刘宝厚肾脏病临证精要
溃疡性结肠炎中医特色疗法/常见病中医临床经验丛书
膀胱癌患者诊疗指南--来自美国留学学者的体会
骨质疏松症自我调控300问
腰腿痛自我调控300问
脂肪肝自我调控300问
养好精气神
中医教您防治月经病/中医教您一招系列丛书
申论(2015年全新版浙江省人事考试权威参考用书)
情绪的奥秘(曾仕强告诉你不生气的活法)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/25 12:19:57