“只要是潮汕人，肯定知道牛筋丸，特好吃，有嚼劲。怎么吃都不会厌。白天要上班，到了中午，马上赶回家给她做一碗热腾腾的牛筋丸粿条汤。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛筋丸粿条汤的做法步骤
-
1准备好食材。牛筋丸8粒，潮汕粿条切细条，蘑菇切片，胡萝卜切片。 -
2牛筋丸放入锅内煮。 -
3把胡萝卜和蘑菇先用橄榄油煎一下。 -
4牛筋丸煮熟透后加入蘑菇和胡萝卜，调入盐和酱油，一起煮1分钟即可。 -
5锅内放水煮开后加入粿条，再次煮开即可关火。 -
6把粿条捞出放在碗里，把煮好的牛筋丸加入，再洒上香菜即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条