食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉蛋奶发糕的做法步骤
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1面粉，玉米面粉，酵母粉混合均匀，加入牛奶揉成面团，发酵到2倍大待用。 -
2椰蓉，白糖，鸡蛋混合
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3搅拌成蛋奶椰蓉馅备用
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4发好的面团揉好，排气，分成3等份
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5每个面团擀成大小相当的面饼，平放入铺好油纸的容器，上面涂上1/3的椰蓉馅，加上一点蔓越莓。重复此步骤三次。
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6加盖继续醒发至原来的2倍大（夏天时间半小时左右，冬天时间稍长，可是当加温）。开火，水开后再蒸20分钟，凉凉切块即可。
小窍门
喜欢甜的可多加糖，玉米面比例不可太大，否则影响口感。
所属分类：
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快餐
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- 御寒美食一一玉米面桂花豆沙包
- 坚果抹茶雪花酥
- 蒜苗炒鸡蛋
- 粉蒸排骨
- 桔梗茶饮-利咽开音、宣肺平喘
- 鲢鱼炖豆腐
- 小葱芝麻苏打饼干
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- 潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭
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- 送师荔扉之永平府（清·钱澧）
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- 送师道弟赴官靖州（宋·陈宓）
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