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诗文
孜然鸡心
释义
食材明细
主料
鸡心
500g
辅料
干辣椒
2根
孜然粉
适量
孜然粒
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孜然鸡心的做法步骤
1
鸡心洗净。
2
切开。
3
焯水。
4
捞出。
5
锅里倒油。
6
葱姜蒜辣椒花椒放到锅里爆香。
7
加入鸡心,爆炒。
8
倒入酱油。
9
加盐和鸡精,孜然粉和孜然粒,炒到有些焦才好吃。
10
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 11:18:31