食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
无水火锅的做法步骤
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1香菇提前泡发（也可以用新鲜香菇）洗净后切小块，2克五香粉，一点植物油，葱和姜丝，用手抓抓香菇块，让调料等我味道侵入香菇里。 -
2把冬瓜去皮后切成块铺在锅底，然后在冬瓜上撒少许盐，，将南瓜去皮洗净切成块放在冬瓜上面做这道菜对使用的锅有一定要求，平底小砂锅，或者密封性比较好的厚实铸铁锅。 -
3将香菇放在南瓜中间，蒸的时候可以放几颗枸杞做点缀，会很好看，加入半碗清水，全程用小火煮至食材全熟就可以了。 -
4成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 蒸蜜薯
- 牛肉豆角炒饭
- 蒜香虾爬子
- 蒜油鲈鱼
- 糖醋里脊
- 虾仁芹菜
- 甜辣酱烧菜花
- 甜辣酱烧鳕鱼
- 番茄酱金针菇
- 五花肉烧豇豆
- 西红柿炒绿甘蓝
- 西芹菌菇
- 酥皮奶油鲍鱼浓汤
- 红烧糖醋排骨
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