网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西红柿银鱼鸡蛋汤
释义
西红柿银鱼鸡蛋汤的做法
“不论每天怎么样安排饮食;都必须营养丰富。推荐一款经常喝的营养健康汤羹。简单易于操作,丰富的食材包含了维生素、矿物质、高生物价值的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。请朋友们允许我如此钟爱大杂烩。其实每天菜场的食材反反复复的就那么几种,只有花心思才能将不变的食材转化为丰富的营养美食。西红柿虽然重复着同一个故事;却有着不同的版本。让大家共同见证吧!味道不错的哟~~~~~”

食材明细

主料
  • 西红柿 1个
  • 银鱼 10克
  • 粉丝 1把
  • 1勺
  • 1勺
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 干贝 5克
  • 生姜 3克
  • 生抽 1勺
  • 葱花 2克
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤

  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    用水冲洗干净西红柿。银鱼、干贝、粉丝用水泡发备用。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    生姜切丝;首先在西红柿上划十字刀然后将西红柿切块;鸡蛋打散备用。西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    银鱼味平;易于和食材搭配;特别是和鸡蛋、西红柿在一起珠联璧合。烹调前应用温水浸泡涨发,也可以用少量的清水加黄酒、生姜、葱花隔水蒸软,然后烹制入肴。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    锅里放油,烧至六成热放入生姜爆香,将西红柿倒入锅中翻炒,直至一半的西红柿汤汁被炒出。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    粉丝烹调前用水浸泡涨发;放入到炒好的西红柿中。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    用水壶加入2碗水煮开。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    放入已经泡发好的银鱼的煮沸的锅中。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    锅中的水煮开后;会形成一层浮沫,用汤勺撇去浮沫。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    加入干贝煮至水开。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙等营养元素,因为干贝的味道极鲜,我喜欢用干贝代替味精的作用来提鲜;经常食用有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:10
    10
    将蛋液缓缓倒入沸腾的汤里,往沸点多的地方倒蛋液。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳;含有大量的维生素和矿物质。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:11
    11
    放入一勺生抽【味极鲜】均可。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:12
    12
    加入一勺盐时要关火,盐不需要加热。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:13
    13
    西红柿鸡蛋银鱼汤即将完成;加入一勺胡椒粉即可。这款汤羹胡椒粉是必不可少的;起到画龙点睛的作用。
  • 西红柿银鱼鸡蛋汤的做法步骤:14
    14
    最后盛入汤碗;撒上葱花。西红柿的营养价值虽然很高,但是西红柿性较寒,女性在感冒、坐月子、生理期时体质虚弱不宜食用。这款汤营养极其丰富,囊括了人体一天所需的营养元素。怎么样?还不赶快试一试,有问题尽管提哦!留在评论里就行,我看到了就会回答地~~~

小窍门

【卖萌的柠檬7】温馨提示:西红柿性较寒,女性在感冒、坐月子、生理期时体质虚弱不宜食用。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳;含有大量的维生素和矿物质。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:用干贝代替味精的作用来提鲜。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   常见菜式   汤羹   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 18:57:13