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诗文 云吞
释义
云吞的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
  • 云吞皮 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 少许
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 十三香 少许
  • 蚝油 少许
  • 香油 少许
  • 鸡蛋 一颗
  • 醋 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

云吞的做法步骤

  • 云吞的做法步骤：1
    1
    猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。
  • 云吞的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀后放点清水继续搅拌，放三次清水就可以了。
  • 云吞的做法步骤：3
    3
    拌好的肉馅。
  • 云吞的做法步骤：4
    4
    云吞皮。
  • 云吞的做法步骤：5
    5
    取肉馅放在云吞皮的中间。
  • 云吞的做法步骤：6
    6
    对角折。
  • 云吞的做法步骤：7
    7
    一个云吞就包好了（如上图）
  • 云吞的做法步骤：8
    8
    完成。
  • 云吞的做法步骤：9
    9
    锅中水开放入云吞，煮五分钟左右。
  • 云吞的做法步骤：10
    10
    鸡蛋打散倒入锅中，放醋、生抽、香油、盐出锅。
  • 云吞的做法步骤：11
    11
    早晨来一碗热乎乎的云吞，舒服??。

小窍门

煮云吞的时候还可以放点紫菜、小虾米味道会更好的。
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更新时间：2026/6/17 7:19:25