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诗文	韭菜芽炒鳝丝
释义	食材明细 主料 鳝丝 230克 韭菜芽 155克 辅料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 韭菜芽炒鳝丝的做法步骤 1 食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭菜芽（已清洗切开） 2 烧锅倒油烧热，下入鳝丝，加适量的料酒。 3 翻炒一下。 4 接着，合入韭菜芽翻炒翻炒。 5 然后，加适量的酱油。 6 加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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