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诗文 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!
释义
减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法
“无糖无油免发酵,做法超级简单,吃起来口感十分松软,新手也能零失败,一款懒人版减脂餐!”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 160g
  • 酸奶 酸奶
辅料
  • 泡打粉 10g
  • 鸡蛋 1个
  • 芝麻 适量
  • 南瓜籽 适量
调料
  • 2g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

懒人版酸奶贝果的做法步骤

  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:1
    1
    中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:2
    2
    加入酸奶。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:3
    3
    混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:4
    4
    面团分割成4份,滚圆。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:5
    5
    小面团中间戳一个洞,撑成圆环状,摆放在烤盘里。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:6
    6
    蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。
  • 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!的做法步骤:7
    7
    送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤18分钟。

小窍门

1、配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》;
2、这款面包适合现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口感松软,很美味;
3、文章出自@寻找米米。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/11 19:37:32