食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
锅塌三瓜的做法步骤
-
1将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。 -
2苦瓜、丝瓜用开水焯烫，黄瓜加盐腌制备用。 -
3锅中加少许水，烧开后放入食用油，将虾仁滑熟出锅。 -
4鸡蛋中加盐、醋打散。 -
5放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉，拌匀放置两分钟。 -
6坐锅点火倒油，将拌好的鸡蛋液倒入锅中。 -
7煎至两面金黄。 -
8麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。 -
9出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
工作餐
- 三鲜手擀荞麦面
- 葱香十足--老北京葱油饼
- 外酥里嫩——萝卜丝饼
- 红烧牛筋面
- 高汤蝴蝶面
- 让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵
- 黑芝麻培根奶香花卷
- 软的跟婴儿皮肤一样的--北海道吐司
- 西红柿鸡蛋汤
- 炸里脊
- 三杯乳鸽彩蔬饭
- 香辣羊蝎子
- 红烧牛肉
- 香煎苦瓜墩
- 咖喱手抓饼
- 麦香脆皮筒
- 健康养生包
- 相思杂粮饼
- 五彩菜包裹
- 香葱芝士面包
- 白菜肉饺子
- 鱿鱼辣白菜炒饭
- 花样蜜糕（年糕版）
- 紫薯椰蓉饼
- 培根鸡蛋卷饼
- 家什么千什么的成语
- 家什么口什么的成语
- 家什么向什么的成语
- 家什么四什么的成语
- 家什么国什么的成语
- 家什么壁什么的成语
- 家什么如什么的成语
- 家什么妇什么的成语
- 家什么子什么的成语
- 家什么学什么的成语
- 家什么孩什么的成语
- 家什么宅什么的成语
- 家什么小什么的成语
- 家什么屋什么的成语
- 家什么常什么的成语
- 古意（清·金至元）
- 古意（清·马世俊）
- 古意（清·马庸德）
- 古意（清·马朴臣）
- 古意（清·髡残）
- 古意（清末民国初·曹家达）
- 古意（近现代·俞长源）
- 古意（近现代·汪石青）
- 古意（近现代·钱钟书）
- 古意（近现代·钱钟书）
- 古意（近现代·钱钟书）
- 古意（近现代·骆成骧）
- 古愚兄戒食（宋·丘葵）
- 古愚卷为白沙乃兄作（明·庄昶）
- 古愚翁挽词（明·何景明）
- 架子工(建筑工程施工职业技能培训教材)
- 闾山北镇庙/中国精致建筑100
- 赣南围屋/中国精致建筑100
- 旧式迷宫(苏州传统园林空间设计研究录)/苏作匠心录丛书
- 烟囱的故事(精)
- 名画中的英文字母(精)
- 拥你看日落
- 圣学宗传道统录/理学渊源考辨丛刊
- 中国巫术通史(上下)(精)
- 理学宗传/理学渊源考辨丛刊
- 乾隆南巡游惠山
- 雕菰楼经学九种(上中下焦循著作集)(精)
- 南村辍耕录词汇研究
- 手足口病防治知识问答
- 谁是罗兰·巴特/当代思想前沿系列/凤凰文库