食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红糖豆腐花的做法步骤
-
1泡发了一晚上的黄豆。 -
2黄豆放入破壁机，加入适量的水，用搅拌功能搅成豆浆。
-
3用滤网隔去豆渣。
-
4用勺子撇去表面的泡泡。
-
5开火煮沸。
-
6煮开后继续沸腾5~6分钟，彻底把豆浆煮熟煮透。
-
7时间到关火，表面有浮泡，继续撇开，静置3分钟，待温度下降到85度左右。
-
8准备内脂。
-
9倒入干净的盆中。
-
10倒入少量的温开水化开。
-
11待豆浆稍凉后，用筷子去掉表面的腐皮。
-
12豆浆从高处冲入盆中，无需搅拌。
-
13再次打去泡泡，才能保持表面的光滑细嫩。
-
14扣上盖子，等待20分钟。
-
15等待的时间，用红糖和水，熬一个红糖汁，喜欢甜，还可以再加点冰糖。
-
1620分钟到，豆花做好了，光滑细腻，拌上红糖水，开吃。
-
17成品。我们这里吃豆腐花是甜的，你们呢？
使用的厨具：破壁机、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 迷迭香橄榄油煎牛排
- 橄榄油意大利面
- 土豆汤
- 肉酱焖豆腐
- 酸菜炒鸡肚
- 家常豆腐
- 即食即拌的佐餐油咸菜
- 开锅豆腐
- 五花肉排骨炖豆角
- 妈妈的味道——酒酿炖蹄髈
- 清蒸多宝鱼
- 五花肉炒圆白菜
- 西红柿鸡蛋面
- 小熊甜橙
- 栗子炖鸡
- 爆炒猪肝
- 红枣枸杞炖排骨汤??清炖排骨??清淡好喝不上火
- 蜜红豆
- 酥炸鸡块
- 培根杂蔬浓汤
- 煲仔饭
- 五香炸鸡块
- 虾仁蒸蛋
- 粉丝蒸鱿鱼
- 酱香凤爪蒸芋头
- crucibles game
- crucibles kits
- crucibles play
- cruciferous vegetable
- cruciferous vegetables
- cruciferous veggies
- crucified female jesus
- crudely put
- crudeness define
- crudeness meaning
- crude oil
- crude steel
- cruelly treated
- cruel moon
- cruel reality
- 送君则林倅南还辛酉登科今为京尹主文（元·宋褧）
- 送君南浦（宋·郭祥正）
- 送君去（唐·左偃）
- 送君宜之临城簿二首（宋·彭汝砺）
- 送君庸（宋·黄庭坚）
- 送君当远涉（元末明初·陈基）
- 送君御宪佥治兵甘州（明·袁宏道）
- 送君时东归夜宿城外并桥上 其一（宋·彭汝砺）
- 送君时东归夜宿城外并桥上 其二（宋·彭汝砺）
- 送君时（宋·彭汝砺）
- 送君时（宋·彭汝砺）
- 送君晓弟归里（明·李孙宸）
- 送君用侄判官（宋·刘克庄）
- 送君范到下溪头（宋·陈著）
- 送君超兄还武陵（明·袁宏道）
- 英语12招行遍天下/充电英语丛书
- 红字(中英文对照读物)/世界经典名著节录丛书
- 教养从心开始
- 英文同音字手册(精进语言学习系列)
- 亚洲企管人/企管人文化丛书
- 英语意念语法(修订版)
- 英语美语对照手册(精进语言学习系列)
- 中文Office2000开发使用手册(附光盘)
- 不良少年三岁起
- 呼啸山庄/世界文学名著丛书
- 莎士比亚戏剧启蒙
- 德伯家的苔丝/世界文学名著丛书
- 运动休闲英语/充电英语丛书
- 看图速记英语词汇集(学习生活用语新突破)
- 中学语文全程步步高课外阅读(戏剧卷)/中学素质教育美育丛书