食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红糖豆腐花的做法步骤
-
1泡发了一晚上的黄豆。 -
2黄豆放入破壁机，加入适量的水，用搅拌功能搅成豆浆。
-
3用滤网隔去豆渣。
-
4用勺子撇去表面的泡泡。
-
5开火煮沸。
-
6煮开后继续沸腾5~6分钟，彻底把豆浆煮熟煮透。
-
7时间到关火，表面有浮泡，继续撇开，静置3分钟，待温度下降到85度左右。
-
8准备内脂。
-
9倒入干净的盆中。
-
10倒入少量的温开水化开。
-
11待豆浆稍凉后，用筷子去掉表面的腐皮。
-
12豆浆从高处冲入盆中，无需搅拌。
-
13再次打去泡泡，才能保持表面的光滑细嫩。
-
14扣上盖子，等待20分钟。
-
15等待的时间，用红糖和水，熬一个红糖汁，喜欢甜，还可以再加点冰糖。
-
1620分钟到，豆花做好了，光滑细腻，拌上红糖水，开吃。
-
17成品。我们这里吃豆腐花是甜的，你们呢？
使用的厨具：破壁机、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 双椒肚丝
- 紫薯芋圆
- 笋片浇汁面
- 欧美香草奶油裸蛋糕（草莓蓝莓水果蛋糕）
- 花朵旋风卷
- 玉米马芬蛋糕
- 简易早餐版
- 小太阳奶酪包
- 蒸锅版蛋糕
- 焦糖戚风
- 羊肉小炒
- ＃春食野菜香＃香椿鸡蛋汤
- 酸菜包子
- 甩饼地锅鸡
- 樱桃果酱面包
- 香煎馒头片
- 褐麦粉薄饼
- 红烧青椒茄子
- 肉末蔬菜粒
- 青南瓜鲜肉包
- 腊肉炒杏鲍菇
- 红烧肉
- 红烧童子鸡
- 核桃枣糕
- 穿心莲鸡蛋饼
- small world
- smalt
- smarm
- smarmily
- smarmy
- smart
- smart alec
- smart aleck
- smartarse
- smart arse
- smart-arse
- smartass
- smartass
- smart ass
- smart card
- 次韵答郦学正见赠三首（宋·俞德邻）
- 次韵答郭总戎武定题烟霞洞二首（明·湛若水）
- 次韵答郭梦菊仪曹（明·庞尚鹏）
- 次韵答郭正夫招同诸公入陶社之作二首（明·罗万杰）
- 次韵答郭正夫招同诸公入陶社之作 其一（明·罗万杰）
- 次韵答郭膳部笃周见怀（明·欧大任）
- 次韵答都下友人二首（元·陈旅）
- 次韵答金德元见寄（元末明初·王祎）
- 次韵答钟愚公（清·安维峻）
- 次韵答钟静远（清·吕留良）
- 次韵答钱思复并简吕彦夫（元·吴景奎）
- 次韵答钱穆父，穆父以仆得汝阴，用杭越酬唱（宋·苏轼）
- 次韵答长乐令（清·丘逢甲）
- 次韵答闻山（明·顾璘）
- 次韵答阮维则（明·虞堪）
- 大学(朱熹本)/中华传统文化经典教师读本/国际儒学联合会教育系列丛书
- LED照明驱动电源模块化设计技术/电力电子新技术系列图书
- 建设工程经济(高等学校土木工程专业应用型人才培养规划教材)
- 卫生信息技术基础(第3版十二五职业教育国家规划教材修订版)
- 360°全接触太空实验搭载/北京市丰台区中小学科技课程丛书
- 主题英语阅读教程(4科技篇)
- 商业银行经营实战沙盘实训(新世纪应用型高等教育经济类课程规划教材)
- 钳工实训(汽车运用与维修专业高职高专课程改革规划教材)
- 推销实务
- 线描古风绘(古风俊美男子绘制一学就会)
- 新时代中医药高等教育发展战略研究
- 国防教育与学生军训(新时期新机遇新挑战)/学术系列/国防教育与学生军训文库
- 前海法治发展报告(2018)/法治蓝皮书
- 信息技术教学设计与案例研究/学科教学设计与案例研究系列/卓越教师教育精品丛书
- 拼音/无图学习卡