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诗文
酱香鱿鱼须
释义
“咸香味浓,配粥,米饭都非常受欢迎的一道小炒。配杯冰啤酒更是舒坦。”
食材明细
主料
鱿鱼须
适量
辅料
蒜末
少许
姜片
少许
调料
油
适量
黄豆酱
一小勺
胡椒粉
少许
糖
少许
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱香鱿鱼须的做法步骤
1
鱿鱼须需泡半小时以上。
2
然后清洗干净备用。
3
备点姜蒜。
4
热锅放油下姜蒜煸炒出香味。
5
放入鱿鱼须大火煸炒。
6
炒干水分约需两分钟。
7
调一勺黄豆酱。
8
胡椒粉去腥增香,少许白糖增鲜。
9
快速翻炒均匀入味,有点焦香的口感很棒。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:50:07