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诗文	【儿子爱吃的菜】酸甜鸡翅中
释义	食材明细 主料 鸡翅中 415克 辅料 姜片 适量 调料 料酒 1勺 白糖 2勺 香醋 3勺 酱油 4勺 清水 5勺 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 酸甜鸡翅中的做法步骤 1 食材：鸡翅中（已清洗）、姜片。 2 在碗里加入1勺料酒。 3 加入2勺白糖。 4 加入3勺香醋。 5 加入4勺酱油。 6 加入5勺清水。 7 调匀成酸甜汁。 8 将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。 9 起锅倒油烧热，下入鸡翅中两面煎至微微发黄。 10 接着，搁入姜片，加入调好的酸甜汁。 11 烧煮开。 12 然后，烧煮至汁水浓稠即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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