网站首页  词典首页

诗文	鱼香茄子
释义	“美食” 食材明细 主料 茄子 2个 红椒 2个 绿椒 2个 辅料 葱 适量 食用油 适量 花椒粉 适量 老抽 适量 生抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 姜 适量 蒜 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鱼香茄子的做法步骤 1 1.原材料。 2 2.茄子切条，用盐水侵泡10分钟。捞起控水。 3 3.青红椒，葱姜蒜切好。 4 4.油七成热放入茄子炸至熟软。捞起。 5 5.汤汁碗:放入一勺醋，一勺生抽，适量盐，一勺白糖，适量花椒粉，半勺老抽，一勺淀粉，两勺水对匀。 6 6.锅内留少许油，放入青红辣椒，葱姜蒜小火煸香。 7 7.继续放入刚炸好的茄子。转中火翻炒。 8 8.倒入刚调好的汤汁，转大火翻炒均匀即可。 9 9.成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	冰镇秋葵--配日本酱油及芥末吃出特别的味道 奶油冰糖爆米花 自制凉皮 健康美味蔬菜沙拉-西兰花蕃茄紫甘蓝鸡蛋千岛酱 100%中中北海道吐司 菌菇烩海参 面包诱惑 清凉西瓜汁 最简单的家常下饭菜--西红柿炒蛋蕃茄炒蛋 黑巧克力冰激凌 烤茄子 干煸蒜香秋葵 超简单当归沙参红枣枸杞--药膳滋补鸡 脚凤爪 空炸全鸡 干锅腊肉茶树菇 豆角茄子土豆炖肉 不一样的蛋皮炸云吞 垮炖罗非鱼 茭白炒肉丝 牧羊人派 家常浓香麻辣豆角菜 牛肉炒茭白 青椒肥肠 疙瘩汤 剁椒腐竹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。