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诗文
奥尔良香酥鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅中
500g
鸡小腿
500g
辅料
面包糠
适量
蜂蜜
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
奥尔良烤翅调料
80g
微辣 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奥尔良香酥鸡翅的做法步骤
1
鸡翅鸡腿清洗干净放入盆中拿小叉子挨个插上小眼
2
倒入奥尔良烤翅料80g蜂蜜黑胡椒适量翻拌均匀(黑胡椒和蜂蜜没有可以不放)
3
盖上保鲜膜放冰箱冷藏24小时期间多翻动几次便于鸡翅入味
4
腌制好的鸡翅先裹一层淀粉(没有淀粉就用面粉代替)
5
再过一层全蛋液
6
再裹一层面包糠(没有面包糠的就再裹一层淀粉)
7
一只就裹好了放入铺上锡纸的烤盘
8
全部裹好了(剩余的鸡翅放冰箱里冷冻想吃时在解冻就可以直接烤了)
9
放入烤箱中层上火200下火210烤30分钟
10
拿筷子轻轻一扎扎透就是熟了
11
很酥脆和KFC的鸡翅差不多烤少了老公都没吃够哈哈
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/7 13:57:08