食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒双菇的做法步骤
-
1食材洗净，用淡盐水浸泡，再次反复洗净，控水。 -
2热锅温油，放入食材。
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3中火翻炒到食材出水，放入蚝油。
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4翻炒均匀。
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5食材继续出水，保持中火，收紧汤汁，放少许盐，汤汁收浓郁即可。
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6出锅撒少许葱花。
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7鲜香美味的炒双菇。
小窍门
菌类很容易出水，所以烹饪过程中不用加水了。
使用的厨具：炒锅
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