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诗文
炸金针菇
释义
食材明细
主料
金针菇
1把
辅料
小米辣
2个
调料
辣椒面
2勺
盐
1勺
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸金针菇的做法步骤
1
金针菇小米辣准备。
2
金针菇去老根,洗净。
3
金针菇撕成小撮。
4
鸡蛋打散。
5
蛋液加水和面粉调匀。
6
金针菇裹面粉后沾蛋液。
7
粘好蛋液的金针菇,下油锅炸至酥脆。
8
小火慢慢炸透。
9
辣椒面,盐混合均匀,小米辣切圈。
10
炸好的金针菇。
11
撒调料和小米辣即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 小菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:08:57