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诗文 炸金针菇
释义
炸金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 1把
辅料
  • 小米辣 2个
调料
  • 辣椒面 2勺
  • 1勺
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸金针菇的做法步骤

  • 炸金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇小米辣准备。
  • 炸金针菇的做法步骤:2
    2
    金针菇去老根,洗净。
  • 炸金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇撕成小撮。
  • 炸金针菇的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散。
  • 炸金针菇的做法步骤:5
    5
    蛋液加水和面粉调匀。
  • 炸金针菇的做法步骤:6
    6
    金针菇裹面粉后沾蛋液。
  • 炸金针菇的做法步骤:7
    7
    粘好蛋液的金针菇,下油锅炸至酥脆。
  • 炸金针菇的做法步骤:8
    8
    小火慢慢炸透。
  • 炸金针菇的做法步骤:9
    9
    辣椒面,盐混合均匀,小米辣切圈。
  • 炸金针菇的做法步骤:10
    10
    炸好的金针菇。
  • 炸金针菇的做法步骤:11
    11
    撒调料和小米辣即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:17:34