食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸金针菇的做法步骤
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1金针菇小米辣准备。 -
2金针菇去老根，洗净。
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3金针菇撕成小撮。
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4鸡蛋打散。
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5蛋液加水和面粉调匀。
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6金针菇裹面粉后沾蛋液。
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7粘好蛋液的金针菇，下油锅炸至酥脆。
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8小火慢慢炸透。
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9辣椒面，盐混合均匀，小米辣切圈。
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10炸好的金针菇。
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11撒调料和小米辣即可。
使用的厨具：炒锅
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