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诗文
虾皮青菜炒鸭蛋
释义
食材明细
主料
青菜
95克
鸭蛋
2个
虾皮
25克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮青菜炒鸭蛋的做法步骤
1
食材:青菜、鸭蛋、虾皮
2
将青菜洗净、捞出。
3
放在案板上切碎。
4
随后,将切好的青菜搁入大碗中。
5
合入虾皮,打入鸭蛋。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的盐。
8
调味拌匀。
9
然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的虾皮青菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:04:56