“咖喱鸡块焖土豆，汤汁浓郁，土豆粉糯，鸡肉鲜香入味，是一道营养美味佳肴！特别受孩子的欢迎！??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡块焖土豆的做法步骤
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1备好食材：如图，土豆洗净切成块备用，鸡腿去骨切成块备用，姜切片备用。 -
2热锅冷油，下姜片煸炒出香味。
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3放入鸡块翻炒至变色，加入适量料酒焖煮两分钟。
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4放入土豆块翻炒片刻，加入适量咖喱粉。
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5放入咖喱粉翻炒均匀。
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6加入适量热水（没过食材即可），大火烧开转中火焖煮廿分钟。
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7焖煮至汤汁浓稠时，加入适量盐调味。
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8即将出锅装盘（留些汤汁拌饭更美味！）。
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9成品图。
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10来份咖喱鸡肉盖浇饭（美味极了??）。
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11成品图。
小窍门
鸡肉选用鸡腿肉嫩滑，去骨更美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东南亚