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诗文
牛蝎子萝卜汤
释义
食材明细
主料
牛蝎子
一斤
辅料
白萝卜
一根,
葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
牛蝎子萝卜汤的做法步骤
1
牛蝎子洗净,凉水下锅放入料酒滚出血沫。捞出洗净控水。
2
砂锅水烧开,放入葱姜和羊蝎子煮二十分钟。
3
放入切好的萝卜和枸杞煮开后,小火煮四十分钟。
4
萝卜味已被骨头汤浸透。放入盐和鸡精煮五分钟。
5
关火,淋上香油,撒入香菜和葱花。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:11:59