“这几天迷上了小白菜，怎么吃都香。今天用蒜蓉炒了，加了2个干红辣椒，微辣，蒜香和小白菜的青香混合一起，好吃??。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉小白菜的做法步骤
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1小白菜3棵。 -
2择洗净切三指段。
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3锅中适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。
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4焯过水的小白菜翠绿，很漂亮。
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5蒜姜切小粒，干红辣椒剪小段。（不爱吃辣可不放）
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6锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒出香味儿。
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7焯过水的小白菜放入翻炒两下。
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8适量盐，鸡精调味儿。
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9翻炒均匀关火盛盘。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐