网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土豆胡萝卜炖牛腩
释义
土豆胡萝卜炖牛腩的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 500g
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1/4个
  • 4片
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 沙司 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 大料 2个
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤

  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩过水去浮沫;
  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤:2
    2
    牛肉冲洗干净,改刀为1cm见方的块;
  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤:3
    3
    土豆,胡萝卜去皮切成丁,洋葱切成丁备用;
  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤:4
    4
    锅中放适量油,油热下洋葱姜片煸炒出香味;
  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤:5
    5
    下牛腩丁翻炒,放入料酒,老抽,生抽,沙司翻炒均匀;
  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤:6
    6
    锅中放水没过肉,放入盐,糖调味;水开后改小火炖1小时;
  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤:7
    7
    放入土豆丁,胡萝卜丁再炖20分钟;
  • 土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤:8
    8
    大火收汁,起锅装盘,大功告成!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   产妇   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:20:11