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诗文 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉
释义
烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉的做法
“粉蒸排骨属于国民级别的美食了,印象中,我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨,学习之后才发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的,在超市也买过几次,后来爱上美食,才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单,零厨艺也一样搞定。”

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 原味 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制蒸肉粉的做法步骤

  • 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉的做法步骤:1
    1
    将大米用清水淘洗一下。
  • 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉的做法步骤:2
    2
    滤干水分,倒在锅里。
  • 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉的做法步骤:3
    3
    小火慢炒,直至水分完全炒干,米粒颜色至微黄状态。
  • 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉的做法步骤:4
    4
    晾凉,倒入维仕美研磨杯中。
  • 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉的做法步骤:5
    5
    启动研磨功能。
  • 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉的做法步骤:6
    6
    磨好的米粉密封保存。

小窍门

1、炒米的时候用小火慢炒,以免炒糊米粒。
使用的厨具:食物调理机、炒锅
所属分类: 自制食材  
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更新时间:2025/3/15 7:56:38