“这款通心粉做法简单，是我家经常配菜的主食。别看简单，做好了味道还真不赖。面条鲜香，辣中带酸，再配上几个肉丸子，老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常通心粉的做法步骤
-
1备好食料 -
2煮锅放半锅清水煮开，加入两勺盐，再放入通心粉 -
3青椒、辣椒切粒，西红柿削皮后切成丁 -
4面煮熟后滤掉沸水，过凉水待用 -
5煮锅中加入黄油融化，加入色拉油 -
6加入青椒粒和辣椒粒翻炒 -
7加入适量辣椒粉和1勺盐 -
8加入通心粉翻炒均匀，加入鸡粉 -
9加入西红柿翻炒1-2分钟即可出锅。
小窍门
使用细通心粉，入味快。不用辣椒，只用辣椒粉也可以，只是面条的颜色会更重些。喜欢带汁的，可以多炒一会西红柿，直至出水。
使用的厨具：煮锅
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