诗文 | 菠萝咕咾肉 |
释义 |
食材明细
菠萝咕咾肉的做法步骤
小窍门
1.抓肉用的水淀粉提前用一大勺淀粉加一勺清水搅匀沉淀一会儿,用的时候把上面的清水倒掉,只用下面沉淀的淀粉,这样抓出来的糊很均匀,也不会有脱糊现象。
2.我买的番茄酱甜口比较重,所以我另加了一勺白醋,如果番茄酱酸味重就不用加了。
使用的厨具:炒锅
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