食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜蛋角煲的做法步骤
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1准备好材料 -
2将猪肉切成小粒，萝卜切成条
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3剁成肉未，放食用油、酱油和盐拌匀侍用
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4鸡蛋打散，将葱花放入肉饼内拌匀
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5开始煎蛋角，炒锅放油烧热，用汤勺倒点蛋液，放点肉未再包起来，已经做了好几个了
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6蛋角全部煎好，数了一下有26个
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7炒锅放油，下姜片炒一下，再把萝卜放进去炒3分钟，铲到小瓦锅里，放一小碗小，大火烧开后转小火煮10分钟
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8把蛋角放进去再煮5分
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9最后放点盐、酱油、洒上葱花就可以了
小窍门
1.煎蛋角时只需倒一点点的鸡蛋就可以了，不需太多。
2.萝卜吸收了鸡蛋和猪肉的鲜味，很好吃
2.萝卜吸收了鸡蛋和猪肉的鲜味，很好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜