“咖哩配土豆口感很独特，不需要太多的调料就是盐和咖哩粉，很简单的做法小朋友非常爱吃。很下饭”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖哩土豆的做法步骤
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1土豆切成小块，沸水下锅煮五分熟保持它的硬度软了不好吃。起锅沥干水水分备用 -
2锅里放少许调和油五成熟时倒入土豆慢慢翻炒煎制。这一部是炸出土豆多余的水分。一会儿，口感会很好这个过程全程用大火 -
3热锅起油，到生姜丝和蒜粒爆香 -
4土豆在锅里面刨在一起。隔一分钟翻一次这样它的受热面会很均匀。不会出现有的熟有的不熟的情况。中火煎炒 -
5调一点盐咖喱粉孜然粉和白芝麻均匀翻炒多炒两分钟，让咖哩粉的香味和土豆完全融合。 -
6装盘要趁热吃哦
使用的厨具：煮锅、炒锅
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