“让早餐丰富起来”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
-
1小葱洗净切碎 -
2面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软刚好不粘手即可,饧20分钟左右 -
3取适量油面,团成面团 -
4将面团按扁成面皮 -
5煎锅放油烧热,转小火,放入面皮,用耐热平底模具按压成薄饼,煎至两面金黄取出 -
6锅内放油,磕入1个鸡蛋,撒上葱末,适量盐 -
7盖上面饼轻轻按压,煎至鸡蛋熟透与面饼粘合在一起 -
8抹上番茄酱或辣椒酱卷起来即可食用
小窍门
高筋面粉筋道足牙口不好可选用普通面粉,植物油可换成猪油
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
饼
晚餐
- 老式拉丝面包
- 虾头高汤
- 蒜炒绿豆芽
- 藜麦全麦花卷
- 腊肠炒豌豆
- 手撕鱼香茄子
- 上汤娃娃菜
- 绿豆芽炒五香豆干
- 豆豉洋葱菜心猪骨粥
- 吐司
- 海带豆干炒包菜
- 牛腩烧番茄
- 葱花饼
- 超级简单易做的蓝莓麦芬蛋糕
- 虎皮尖椒
- 猪肉葱香水煎包
- 鸡蛋炒黄瓜
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- 木瓜蓝莓牛奶
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