网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多
释义
好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法
“芙纽多源自法国的浪漫甜点,妍色发博之后它已经红遍了美食网。

这款甜点真心推荐还没有做的朋友赶快动手,我是看到它的第一眼就喜欢,金黄的表面嫩滑的内芯还有浸满酒香的果干,不动心还真难。

这款甜点的材料很简单都是我们的常备之物,而且不挑模具,随便你用烤盘,烤碗或是蛋糕模都OK。

操作方法更是简单全部过程就是拌匀再拌匀,就算是新手也可以100%成功。

别看材料和操作都简单味道却是很棒,出炉趁热吃细腻的口感有点象香甜的蛋羹;凉了之后质地会变的细密扎实,完全不一样的口感享受,我是二者都爱呀。”

食材明细

主料
  • 杏干 10颗
  • 葡萄干 50g
  • 朗姆酒 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 50g
  • 低粉 50g
  • 牛奶 220g
  • 淡奶油 280g
  • 1g
  • 黄油 20g
  • 奶香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

芙纽多的做法步骤

  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料,杏干和葡萄干洗净后提前一天用朗姆酒浸泡。
  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:2
    2
    鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。
  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:3
    3
    搅打出泡沫后加入过筛后的低筋面粉和盐,再次搅拌均匀。
  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:4
    4
    取一大碗将牛奶和淡奶油混合搅匀。
  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:5
    5
    将拌好的奶液倒入鸡蛋糊中再次拌匀。
  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:6
    6
    将烤碗内壁涂上软化的黄油(约8g)铺好沥干朗姆酒的杏干和葡萄干。
  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:7
    7
    倒入拌匀的奶蛋糊。
  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:8
    8
    将剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色,过滤掉多余杂质之后均匀地洒在奶蛋糊上。
  • 好吃的法式甜点你做了吗?------芙纽多的做法步骤:9
    9
    放入预热好180度的烤箱中约烤50分钟左右至表面金黄即可。

小窍门

芙纽多不仅限于使用杏干和葡萄干,用果干或是坚果都可以。
2、各家烤箱的温度多少会有差异,温度请依各自的烤箱调整,烤到最后10分钟时多观察,颜色出现金黄色就可以了。.
3、芙纽多在烘烤的时候会膨胀,烤好也很饱满,放凉就会自然回缩。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   外国美食   下午茶   法国菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:35:59