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诗文
又烧茄子
释义
“茄子很好吃,还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”
食材明细
主料
长茄子
适量
辅料
肉丝
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧茄子的做法步骤
1
肉丝用植物油,盐,生粉,鸡粉和糖,生抽腌15分钟
2
长茄子切条
3
锅了多放点油烧热
4
茄子放进去炸几分钟
5
茄子软了就捞起来
6
起油锅把大蒜放进去爆香后放肉丝进去翻炒至变色
7
茄子条加进去翻炒,加老抽上色,加盐调味就可以了
8
大吼一声,开饭啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/9 9:21:32