正宗又烧茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	又烧茄子
释义	“茄子很好吃，还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。” 食材明细主料长茄子适量辅料肉丝适量大蒜适量配料盐适量生抽适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度烧茄子的做法步骤 1 肉丝用植物油，盐，生粉，鸡粉和糖，生抽腌15分钟 2 长茄子切条 3 锅了多放点油烧热 4 茄子放进去炸几分钟 5 茄子软了就捞起来 6 起油锅把大蒜放进去爆香后放肉丝进去翻炒至变色 7 茄子条加进去翻炒，加老抽上色，加盐调味就可以了 8 大吼一声，开饭啦。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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