食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒苦瓜的做法步骤
-
1杏鲍菇一个，苦瓜一根 -
2杏鲍菇和苦瓜切好备用 -
3猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末 -
4炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜、辣椒 -
5倒入老抽，放入杏鲍菇，翻炒，放入少许水，翻炒，盖上锅盖 -
6放入盐，放入苦瓜，翻炒，放入少许水，盖上锅盖 -
7放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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