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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法

食材明细

主料
  • 猪排骨 4根
辅料
  • 白糖 60g
  • 陈醋 5勺
  • 生抽 3勺
  • 1块
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨切小块焯水后捞出,放入高压锅炖煮十五分钟捞出备用。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    锅中放入油,白糖小火炒出糖色。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    大概这种颜色即可把排骨下锅翻炒均匀。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    加入陈醋、生抽,翻炒均匀后,淋入少许淀粉勾芡,收汁即可出锅。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    撒入少许熟芝麻,酸甜可口,又是一碟下饭菜了!
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 0:54:40