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诗文
脆皮炸香蕉
释义
“小朋友超级喜欢吃的零食,外酥里嫩。”
食材明细
主料
香蕉
2根
辅料
水
120g
面粉
100g
泡打粉
3g
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
脆皮炸香蕉的做法步骤
1
材料备好。
2
面粉和泡打粉混合好。倒入水,搅拌均匀成粘稠的面糊。
3
香蕉切约1.5cm厚的片。
4
每一块香蕉都裹满面糊。
5
炒锅热油,油7分热的时候放入香蕉块。翻动,鼓起,炸熟即可。
小窍门
香蕉块放到油锅要两面翻动,看到面皮鼓起,颜色金黄即可.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/12/2 8:20:06