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诗文
鸭肉冬瓜汤
释义
“冬瓜解暑利尿,护肾降脂减肥,夏秋最为适合食用。”
食材明细
主料
鸭肉
500克
冬瓜
300克
辅料
玉米
1条
黄豆
10克
瑶柱
15粒
胡椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
姜
1小块
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸭肉冬瓜汤的做法步骤
1
鸭肉洗净加入葱、姜、啤酒浸泡2小时以上。
2
鸭飞过水洗净后斩大块,冬瓜、玉米切块。
3
把冬瓜、玉米、鸭肉、黄豆、姜、瑶柱放入煲内加入适量水。
4
盖上盖调至煲汤档煲。
5
时间到取出,用胡椒粉、鸡精、盐调味即可。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/6/2 13:53:00