“酥掉渣的手抓饼，满满的葱香味而且层层丰富，小伙伴值得一试啊??”
食材明细
- 葱香 口味
- 数小时 耗时
- 高级 难度
手抓饼的做法步骤
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1发好的面揉面排气搓成长条型下成小面饥。 -
2都按扁。
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3葱花多一些。
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4加入适量面粉和适量盐锅中烧热油。
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5油开倒入面粉中搅拌均匀。
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6把面肧擀成这样的牛舌状越长越薄是最好。
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7抹上适量油酥涂抹开来然后顺着一头卷起。
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8卷成一个长条形。
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9然后从一头顺势把面肧盘起来，就像图中这样。
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10然后按扁压圆擀成面饼再醒面10分。
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11电饼铛提前预热放入饼肧。
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12两面受热均匀。
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13然后用筷子就像图中这样2头夹起往中间聚拢。
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14面肧鼓起来活油酥的时候我加了盐是为了烙出来的饼更有滋味。
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15酥的掉渣太香了。
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16颜色也好漂亮。
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17层次也很丰富。
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18香葱的味道浓郁。
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19烙好一张饼大约4分左右时间。
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20成品。
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21成品。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
家常菜
饼