“简单方便，清淡营养”
食材明细
- 清淡 口味
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐羹的做法步骤
-
1豆腐用水冲一下洗净，切成小块（为了迎合孩子，切成小小的了??）。 -
2把大蒜切碎。瘦肉洗净，剁成肉沫，可以适量加点盐剁。
-
3大白菜叶子洗净切碎备用。
-
4锅内加一小勺食用油，开小火把油烧至五成热，把切碎的大蒜苗放入。
-
5切好的豆腐放入锅内，翻炒一下。
-
6倒入一碗水，开大火把水烧开。
-
7水开后放入肉沫，白菜叶子，加适量盐。
-
8待锅内水再次烧开时加入适量鸡精就OK了。
-
9哈哈，出锅了。
小窍门
本人也是刚拿锅铲不久，之前对这些油盐酱醋也是无从下手，为了孩子就在“美食天下”里头学习，然后琢磨，没想到效果还不错，自己挺满意的
所属分类：
羹类
家常菜