食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1把辅料准备好。 -
2五花肉切好泡水里一晚上去除血水，烧水焯一下，用开水冲一下，然后砂锅烧热添油放入冰糖炒出糖色，放入五花肉翻炒。 -
3放入辅料，添入开水炖，肉烂时放适量盐。 -
4炖两个小时，收汁即可。
使用的厨具：砂锅
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