食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滑炒三丁的做法步骤
-
1鸡腿肉300g、胡萝卜100g、土豆100g、姜。 -
2把鸡腿去骨、去皮。切成肉丁。 -
3鸡肉丁中加料酒、盐腌渍5分钟，然后加水淀粉抓匀上浆。 -
4把土豆切丁。放入水中浸泡10分钟。 -
5胡萝卜切丁。 -
6锅中放油烧热。放入沥干水分的土豆丁炸制。 -
7炸至外皮挺实了，放入胡萝卜丁炸制。 -
8待胡萝卜丁炸熟，捞出备用。 -
9改用中小火，把油温降至5成热，放入浆好的肉丁滑熟，捞出备用。 -
10锅留底油，爆香姜粒。 -
11放入滑熟的肉丁炒匀。 -
12烹入生抽。 -
13放入土豆丁、胡萝卜丁，烹入一点点水。 -
14炒匀后，放盐、味精调味。 -
15出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
午餐
- 爽口少油的红烧茄子
- 芒果西米露
- 火腿毛毛虫面包
- 蒜香空心菜
- 番薯饼
- 450克吐司
- 芒果椰味冰沙~西餐季2
- 西红柿炒蛋
- 小油饼
- 拔丝红薯
- 椒香黄豆酱鸡蛋薄饼
- 酒鬼花生
- 蒜薹炒腊肉
- 布丁
- 早安，齐来一份凑热闹【微波吐司批萨】
- 自制珍珠奶茶
- 简易泡菜
- 面包机版全麦吐司
- 六寸酸奶戚风蛋糕
- 【咖啡轻乳酪】——没有苦涩只留香浓
- 清凉鸽子汤
- 荠菜馄饨
- 紫薯双色馒头
- 营养美味早餐之---可爱小美女
- 爱要大声说出来——七夕早餐爱心彩色汤圆
- jack fish
- jackie chacamgoldengate
- jackie yang
- jack it off
- jack jones
- jack mode
- jack off
- jackscrew age
- jackscrew crash
- jackson 5
- jackson guitars
- jackson wang
- jack squat
- jack the cat
- jack the ripper
- 西征过仙霞雪晴（宋·陈淳）
- 西征道中寄友人（宋·宋祁）
- 西征道中送陈舅秀才北归（宋·欧阳修）
- 西征铅山遇霜（宋·陈淳）
- 西征闻捷三章（清·戴亨）
- 西征闻捷三首（清·戴梓）
- 西征黄莲坑遇雪（宋·陈淳）
- 西征（元·耶律铸）
- 西征（宋·王十朋）
- 西征（清·吴观礼）
- 西戎乞降（宋·刘敞）
- 西戎即叙（唐·李子昂）
- 西戎献马（唐·周存）
- 西戎行（宋·刘敞）
- 西戎（宋·刘攽）
- 台湾文学生态(从戒严法则到市场规律)/当代台湾文化研究新视野丛书
- 农缘
- 读者阅读心理行为与图书馆服务
- 绿野仙踪/清华附小校长窦桂梅老师推荐书单
- 假如给我三天光明/清华附小校长窦桂梅老师推荐书单
- 农原
- 且行且思论教育
- 留光异彩(江苏大学来华留学教育媒体报道集锦)
- 潜教育玩转孩子
- 最美是镇江
- 高职学生工作探索与创新(大学生思政工作论文集2015年卷)
- 痞子英雄(黎明升起)
- 人是一根会思考的芦苇(精)
- 笑傲江湖漫画套装(共13册)
- 最美的话原来在于不说